La sterilità maldestra
Published in Slow Food
RIVISTA SLOW FOOD, 2012
La sterilità maldestra
Maurizio Gily
“Germi e batteri sono sempre in agguato, si diffondono tra le persone e sulle superfici ed inevitabilmente arrivano anche nelle nostre case”. Prendiamo a caso dal web uno degli innumerevoli messaggi terrorizzanti con cui si pubblicizzano detersivi, detergenti, elettrodomestici, spesso più inquinanti che salutari, facendo leva su una delle più comuni fobie del nostro tempo: la paura dei “microbi”.
